Prosciutto istriano tradizionale

Profumo intenso e il sapore di carne di maiale, di colore rosso uniforme e sapore salato sono le caratteristiche di prosciutto istriano qualità! Vicino alla produzione di prosciutti essiccati modo del tutto naturale, che contribuisce anche alla naturalezza del gusto. Se l'umidità nell'aria, poi un po 'lodge e prosciutto affumicato.

Formaggio istriano locale ottimo aperitivo con il vino

Concordare una perfetta combinazione tra vino e cibo spesso può essere una sfida se non si conosce appieno quello che stai facendo. Con una vasta selezione di vini e cibo a disposizione non è sempre facile fare il fondo a destra.

Specialità della casa

É un gastronomo appassionato e desidera conoscere l’Istria in un modo tutto suo? Da noi potrà scoprire piatti gustosi e tradizionali da non perdere. Come vuole la tradizione istriana, l’accento è su ingredienti esclusivamente naturali, carne e pesce, piante spontanee, erbe aromatiche e verdure di stagione.

PESCE SEMPRE FRESCHISSIMO

PRODOTTI ISTRIANI

ANTIPASTO FREDDO A BASE DI PESCE

CARPACCIO OD BOŠKARINA

FUSI CON TARTUFI

CARPACCIO OD BOŠKARINA

Contatto

Indirizzio: Jadruhi 11, Vižinada

Web: www.jadruhi.com

Mail: info@jadruhi.com

Telefono: Konoba: +385 52 446 184,  Marko: +385 91 798 35 11, Dario: +385 98 185 36 04

 

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