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Indirizzio: Jadruhi 11, Vižinada

Web: www.jadruhi.com

Mail: info@jadruhi.com

Telefono: Konoba: +385 52 446 184,  Marko: +385 91 798 35 11, Dario: +385 98 185 36 04

 

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I NOSTRI PRODOTTI

Il vecchio proverbio romano dice: "Al fine di soddisfare i single - siede al suo tavolo, provare il suo cibo e bere il suo vino, poi si sa che tipo di persone". E 'attraverso il vino, e vogliamo che i nostri ospiti di conoscere l'Istria e la mentalità, tradizioni e costumi.

 

Nella nostra azienda agricola di famiglia, dove ci sono circa 7000 viti in tre sedi vigneti producono vino dalle varietà tradizionali istriane antichi, tra i quali i suoi aromi particolari spiccano: la Malvasia, Terrano, Cabernet, Merlot e Chardonnay. I vini della nostra cantina ha vinto premi in Vinistra in Gračišće!

 

Particolare enfasi è data alla promozione di salsicce istriane su un evento internazionale con klombasicom in Europa, tenutasi a San Pietro nella Foresta, la salsiccia era il campione!

Alla Fiera di prodotti croati nel 2013 ha vinto l'oro a Opatija.

Abbiamo dichiarato la migliore tra le otto aziende agricole in Croazia all'interno Gastrofeja.

Offriamo piatti autentici e tradizionali, preparati secondo le ricette tradizionali prodotti nel proprio agriturismo.

 

 

Richieste le specialità della nostra cucina sono: prosciutto istriano, pljukanci, gnocchi, piatti di pasta, carne e dal boškarin istriana, per la cui redazione è responsabile dello chef Marco. Noi in particolare sottolineare il pane che viene servita con ogni pasto, una informazione caldo e hrskav.Za cucina, offriamo le torte di produzione propria, come frittelle, frittelle e altre specialità la cui qualità vanterà ogni gourmand. Tutto questo può vivacizzare un bicchiere di vino, le varietà tradizionali istriani, così come fatto in casa grappa vischio grappa, miele, ciliegie e altri.