Intensives Aroma und Geschmack von Schweinefleisch, einheitliche rote Farbe und

salzigen Geschmack sind Merkmale der Qualität istrischen Rohschinken.

Lokale istrischen Schinken

Der Geschmack und das Aroma von Rohschinken wirkt natürlich und Sole, die gesalzen wird, seine Bestandteile und eine moderate Menge an Salz und anderen Gewürzen.

Nah an der Herstellung von Rohschinken trocknete sie ganz natürliche Art und Weise, die auch auf die Natürlichkeit des Geschmacks beiträgt. Wenn die Feuchtigkeit in der Luft, dann eine kleine Lodge und rauchigen Schinken.

 

Jährlich in Istrien verbringt etwa 100.000 Schinken, wird vorzugsweise in Touristen kulinarische Zwecke. Unter dem Namen `` istrischen pršut``; Da es sich um ein Markenname ist, ist nicht mehr möglich, alles zu verkaufen.

 

Es ist wahr, vorausgesetzt, dass der istrischen Rohschinken, vom Rohstoff bis zum Verarbeitungstechniken und Trocknen erzeugt.

 

Immer mehr Produktion dieser einzigartigen Delikatesse in Istrien gesteuert, die Qualität und ausgezeichnetes Essen garantiert.

 

Kontakt

Adresa: Jadruhi 11, Vižinada

Web: www.jadruhi.com

Mail: info@jadruhi.com

Telefon: Konoba: +385 52 446 184,  Marko: +385 91 798 35 11, Dario: +385 98 185 36 04

 

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