KVARNERSKI ŠKAMPI, KOZICE, ŠKOLJKE I RIBE ISPUNIT ĆE VAŠ PJAT MIRISIMA MEDITERANA U SVAKO GODIŠNJE DOBA.

U Konobi Jadruhi vas čeka topli ambijent, nasmijano osoblje, odlično pripremljena i ukusna hrana te bogata vinska karta!

U Konobi Jadruhi poseban naglasak stavljamo na jela pripremljena od svježeg kvarnerskog škampa, kojeg smatraju jednom od najcjenjenijih jadranskih i mediteranskih poslastica. Veliku popularnost među gurmanima škampi vjerojatno zahvaljuju svojem profinjenom, blagom okusu te podatnoj teksturi koja osvaja sve koji ih probaju.

Prilagođavajući se ukusima i željama gostiju, kvarnerske škampe najčešće spravljamo na tradicionalni način, na buzaru. Većina će se složiti da su škampi najukusniji kad su najjednostavnije pripremljeni. Buzara je jednostavna za pripremu, a okusom očarva sve koji ju kušaju.

Škampi se mogu poslužiti i kao hladno predjelo, sirovi se odlično slažu s jednostavnim mediteranskim marinadama od limunovog soka i vrhunskog istarskog maslinovog ulja, kao toplo predjelo u rižotima, sa istarskom  tjesteninom ili pljukancima, ili pak na gradela.

U Konobi Jadruhi možete uživati i u ukusnim i maštovitim jelima od svježih riba i školjki. Radimo menije temeljene  na dnevnom ulovu svježe ribe, školjki i rakova. Sve ostale namirnice koje koristimo također su sezonske i svježe.

Ukoliko još niste, ne čekajte posebnu prigodu, već što prije rezervirajte svoje mjesto u Konobi Jadruhi.