Istarski fuži s tartufima

Istarski fuži s tartufima

Sastojci:

 

Za 4 osobe.


- 500 g istarskih fuža

 
- 120 g maslaca


- 80 g svježeg  tartufa


- 200 ml vrhnja za kuhanje


- naribani parmezan

 

Priprema:

 

Istarske fuže kuhamo u slanoj vodi  i procijedimo. U tavi rastopimo maslac, dodamo vrhnje za kuhanje i ostavimo da vrije 1-2 minute. Ugasimo vatru, dodamo na tanke listiće narezan tartuf i procijeđene fuže, promiješamo i stavimo na tanjure. Svaku porciju pospemo s naribanim parmezanom i još tartufa narezanih na listiće.

Kontaktiraj nas

Adresa: Jadruhi 11, Vižinada

Web: www.jadruhi.com

Mail: info@jadruhi.com

Telefon: Konoba: +385 52 446 184,  Marko: +385 91 798 35 11, Dario: +385 98 185 36 04

 

d.istra |  All copy rights reserved