/

/

/

/

/

/

/

Što vam je potrebno za pripremo ovog jednostavnog i ukusnog ljetnog jela?

 

SASTOJCI:

 

800 g srdela

4 režanja češnjaka

 sol

papar

luk, 2 glavice

komorač, glavica

maslinovo ulje

ružmarin

kadulja

mrkva, 2 kom

vinski ocat

brašno

 

NAČIN PRIPREME:

 

 1. Sardele očistiti od škrga, iznutrica i ljusaka, uvaljati u brašno, ispržiti na maslinovom ulju i posložiti u veću posudu

 2. Na ostatku masnoće popržiti luk, dodati češnjak, papar, mrkvu, celer, bosiljak, komorač, ružarin, kadulju, sol i drugo začinske bilje po izboru

 3. Izmiješati i preliti vinskim octom

 4. Kad ocat ishlapi preliti umak preko srdela

 5. Sve poklopite  i ostavite da se hladi u hladnjaku

Sardele na savor biti će najukusnije nakon duljeg stajanja!

 

Želimo Vam dobar tek!